Burestube
Köstliche Abende in herzigen ThemenHiesli –
Eine Hütte nur für Sie und Ihre Lieben
Unsere urigen 5 ThemenHiesli im Sonnen-Innenhof werden Sie verzaubern. Tauchen Sie in unserem mini Schwarzwalddorf im Winter in die gute alte Zeit und in Heimatgefühle ein.
Und genießen Sie romantischen Hüttenzauber bei köstlichen Hiesli-Menüs.
Unser Hiesli-Karte: Fondues und tolle Winter-Menüs
Wir servieren die Hiesli-Menüs im Family Style. So wie früher schöpfen Sie Ihr Essen aus großen Schüsseln. Jetzt müssen Sie nur noch Ihre Wahl treffen. Schauen Sie gleich hier in unsere Hiesli-Karte!
Oktoberpakete Novemberpakete Dezemberpakete Januarpakete Februarpakete Märzpakete Aprilpakete
Wählen Sie Ihr Themenhiesli
KuckucksNest
Die Kuckucksuhr hat den Schwarzwald in die ganze Welt getragen. Als Wahrzeichen darf sie natürlich in unserer Hütte, die dem berühmten Schwarzwaldvogel gewidmet ist, nicht fehlen. Und schauen Sie mal, wie wunderschön Kuckucksfedern sind. Feder an Feder ist unser KuckucksNest das kuscheligste Hiesli von allen.
Und so, wie der Kuckuck seine Eier in andere Nester legt und sich dann nicht weiter kümmert, dürfen Sie mit Ihren Lieben am gedeckten Tisch gemütlich Platz nehmen und sich von uns Gang für Gang mit Ihrem Lieblingsmenü verwöhnen lassen. Was für ein wunderbares Wintererlebnis! Und wenn Sie einmal bei einer Wanderung im Schwarzwald den Kuckuck rufen hören, dann klopfen Sie ganz schnell auf Ihr Portemonnaie. Nach einer alten Sage wird es das ganze Jahr über nicht leer werden...
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BureStube
Früher kochte Großmutter noch nach alten Rezepten, versammelte sich die ganze Familie am langen Tisch. Da wurden die Kühe noch von Hand gemolken und die Buben zum Bauern geschickt, um rasch eine Kanne frische warme Milch zu holen. Die Welt war so schön einfach und überschaubar – wenn auch das Leben auf dem Land tagein tagaus harte Arbeit war. Und so tauchen wir gerne in die guten alten Zeiten ein und fühlen die Geborgenheit der Vergangenheit. Und eben dafür haben wir die BureStube mitsamt einmaliger Milchkannen-Dekoration kreiert. Hier sitzen Sie wie anno dazumal nah beieinander in der Gemütlichkeit einer urigen Bauernstube.
Unsere besondere Empfehlung für Ihren BureStube-Abend ist das Käsefondue-Menü! Der Fonduekäse kommt von Engadiner Bergbauernhöfen und ist unglaublich lecker. Was immer Sie wählen: Alles wird bei uns frisch für Sie zubereitet – mit viel Herz und von Hand. Ein bisschen so wie früher bei Großmutter...
SchwarzwaldHiesli
Gerade ist die geheimnisvolle Frau aus dem Schwarzwald-Hiesli entschwunden. Doch ihren roten Bollenhut hat sie dagelassen. Sie wissen ja: schwarze Bollen auf dem Hut bedeuten „verheiratet“ – rote Bollen heißt „ledig“. Wer weiß, wem die schöne Schwarzwälderin vielleicht heute Abend noch begegnen wird...
Der Schwarzwald ist ein Ort der Sagen und Mythen, der Märchen und Geschichten. Und so werden auch in unserem neuen SchwarzwaldHiesli Geschichten geschrieben – mit jedem Gast, der hier mit seinen Liebsten einen Hüttenabend verbringt. Es ist ein Abend, an dem man sich besonders nah ist und bei leckerem Essen Geschichten miteinander teilt, die das Leben geschrieben hat. „Behütet“ wird Ihr Abend im Schwarzwald-Hiesli vom Herrscher des Waldes höchstpersönlich, dem Hirsch.
HeimatHiesli
Was für ein Glück, wenn man Gengenbach sein Zuhause nennen darf. Was für ein herrliches Fleckchen Erde! Was für malerische Fachwerkgassen! Kein Wunder, dass Gengenbach zu den schönsten Städtle Deutschlands zählt.
Mit unserem HeimatHiesli teilen wir von Herzen gerne unsere Heimatliebe mit Ihnen. Im HeimatHiesli dürfen alle – ob Gebürtige, Zugeschmeckte oder Gäste aus aller Welt – einen wunderschönen „Heimatabend“ verbringen – mit der Lebensart von Gengenbach und Sinnengenüssen aus feinen Zutaten aus der Region. Gerne begleitet einer der hervorragenden Gengenbacher Weine Ihren kuscheligen Kulinarikabend im HeimatHiesli. Ein Prost auf unsere wunderschöne Heimat!
LieblingsPlätzle
Lieblingsplätze sind die schönsten Orte der Welt. Und manchmal sind sie gar nicht weit weg von zuhause zu finden. Eines unserer persönlichen Lieblingsplätze hier in der Region ist das Bänkle am Lothardenkmal auf dem Siedigkopf mit seiner atemberaubenden Fernsicht über Hügel und Täler in den Himmel hinein. Dieser besondere Ort hat uns zur Hütte LieblingsPlätzle inspiriert. Wir freuen uns, wenn unser LieblingsPlätzle zu Ihrem LieblingsPlätzle wird – und Sie ihn mit Ihren Lieben teilen.
Einen ganzen Abend lang gehört es Ihnen allein. Jetzt brauchen Sie nur noch Ihr Lieblings-Menü für Ihre Gruppe auszuwählen – und dann dürfen Sie einfach nur genießen. Und vielleicht mögen Sie bei Ihrer nächsten Wanderung oder Biketour beim Lothardenkmal verweilen – und werden sich an einen unvergesslich schönen Abend im LieblingsPlätzle in der Sonne zurückerinnern.
